低血圧向けレシピを作ってみました

低血圧のレシピ本って見たことない。 だから低血圧に良い食材を使って、低血圧向けレシピを作ってみます。

ほたてと菜の花のバターしょうゆパスタ

菜の花は春を感じます。

recipe595.jpg
材料(2人分):
・パスタ 2人分
・ほたて 10個
・菜の花 10本
・塩 少々
・バター 20g
・しょうゆ 少量

作り方:
1.パスタを軽く塩ゆでする。菜の花は30秒ほど茹でて水気を切り、半分の長さに切る。
2.フライパンを熱してバターを溶かし、ほたてを両面焼く。
3.菜の花とパスタを入れ、醤油を入れてよく混ぜる。

テレビで、春に食べると健康にいいNo.1が菜の花でした。
で、菜の花を食べてみたい、と。
春の野菜はちょっとエグミがあるので、バターでまろやかにしてみました。
ほたてが大好きなんですが、高くてね~
安いときか、スーパーのポイントデーの時を狙って買います。
あ、そのテレビでは、ほたても春に食べる魚介類のベスト10に入っていましたので、
なかなかのコンビになります。
低血圧に良い食材は、ほたてです。

低血圧を改善するための工夫あれこれ→「低血圧改善セラピー
リラックス効果があるCD→「最新・健康 モーツァルト音楽療法
食事だけでは摂れない栄養をサプリメントで補給→「低血圧向けサプリメント

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上90下60の典型的な低血圧です。
母親も妹も低血圧という低血圧家族の一員です。
好きな食べ物は卵ふわふわのオムライス。
おやつはポテトチップスとコーヒー。
医者や薬に頼りたくないので、低血圧に良さそうなレシピを考え中。

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