低血圧向けレシピを作ってみました

低血圧のレシピ本って見たことない。 だから低血圧に良い食材を使って、低血圧向けレシピを作ってみます。

ほうれん草とチーズの味噌パスタ

意外なことに味噌パスタシリーズが続く。

recipe585.jpg
材料(2人分):
・パスタ 2人分
・ほうれん草 5束
・クリームチーズ 60g
・味噌 大さじ1杯

作り方:
1.パスタを固めにゆでる。ほうれん草を2cmくらいの長さに切る。
2.鍋に水1カップを入れ、味噌を溶いてパスタを入れる。
3.ほうれん草を入れて、味をなじませる。
4.皿に3を入れ、サイコロに切ったクリームチーズをトッピングする。

なぜ味噌パスタなんだろう?
冬だからかな?
味噌汁に入れるものなら、味噌パスタにも合うのではないか?
と考えているんですが、さすがに豆腐やわかめは・・・。
パスタでは合わず、パスタならではの食材もあるかも・・・
といいつつ、そろそろネタがつきそうな予感・・・。
ほうれん草はともかく、味噌だけど、チーズは合うと思ったんですよね。
低血圧に良い食材は、ほうれん草とチーズです。

低血圧を改善するための工夫あれこれ→「低血圧改善セラピー
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上90下60の典型的な低血圧です。
母親も妹も低血圧という低血圧家族の一員です。
好きな食べ物は卵ふわふわのオムライス。
おやつはポテトチップスとコーヒー。
医者や薬に頼りたくないので、低血圧に良さそうなレシピを考え中。

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