低血圧向けレシピを作ってみました

低血圧のレシピ本って見たことない。 だから低血圧に良い食材を使って、低血圧向けレシピを作ってみます。

ブロッコリーチーズソースのパスタ

それにしてもパスタが多い・・・。

recipe456.jpg
材料(2人分):
・パスタ 2人分
・ブロッコリー 小1個
・生パルメザンチーズ 大さじ2杯
・牛乳 適量
・塩 少々
・ベーコン 100g
・黒コショウ 少々

作り方:
1.パスタとブロッコリーを茹でる。
2.ベーコンをカリカリに焼く。
3.フードプロセッサーにブロッコリー、チーズ、牛乳、塩を入れてソースを作る。
4.ボウルにパスタと3を入れてよく混ぜる。
5.皿に4を盛り、カリカリベーコンを乗せ、黒コショウをふる。

ソースに入っている生パルメザンが美味しいです。
牛乳は少しずつ加えて、お好みの量に。
最近、手間をかけて料理をすると美味しいんだなぁと思うことがあります。
いつもチャチャッと作っているので、
たまには少し手をかけて作ってみるのもいいものですね。
低血圧に良い食材は、ブロッコリーとチーズです。

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上90下60の典型的な低血圧です。
母親も妹も低血圧という低血圧家族の一員です。
好きな食べ物は卵ふわふわのオムライス。
おやつはポテトチップスとコーヒー。
医者や薬に頼りたくないので、低血圧に良さそうなレシピを考え中。

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