低血圧向けレシピを作ってみました

低血圧のレシピ本って見たことない。 だから低血圧に良い食材を使って、低血圧向けレシピを作ってみます。

ニラキムチスープ

ニラキムチは前にアップしたと思いますが、
だいぶ前だから忘れてしまいました。
今回は、それをスープにしただけです・・・。

recipe361.jpg
材料(2人分):
・ニラ 1/2束
・キムチ お好みの量で
・中華スープの素 大さじ1杯

作り方:
1.ニラを4cmくらいの長さに切る。
2.鍋に水を入れて沸騰させ、中華スープの素を入れる。
3.ニラとキムチを入れて煮る。

単にニラキムチをスープにしただけです。
卵をひとつ落としてもいいし、かき卵にしてもいいですね。
お味噌汁を作るのが面倒なときに、便利。
身体も温まります。
低血圧に良い食材は、ニラです。

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上90下60の典型的な低血圧です。
母親も妹も低血圧という低血圧家族の一員です。
好きな食べ物は卵ふわふわのオムライス。
おやつはポテトチップスとコーヒー。
医者や薬に頼りたくないので、低血圧に良さそうなレシピを考え中。

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