ほたてのわさびマヨ

久々のほたてです。


材料(２人分)：
・ほたて　12個
・グリーンサラダミックス　適量
・片栗粉　少々
・塩　少々
・わさび　適量
・マヨネーズ　大さじ２杯

作り方：
１．ほたてに塩をふり、片栗粉をまぶす。
２．フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、ほたてを両面焼く。別皿に取っておく。
３．ボウルにわさびとマヨネーズを入れて、よく混ぜる。
４．焼いたほたてを３のボウルに入れて、ざっくりと混ぜる。
５．皿にグリーンサラダミックスを敷き、４のほたてを盛る。

わさびとマヨネーズの組み合わせっていいですよね。
おつまみ感覚で食べられます。
低血圧に良い食材は、ほたてです。

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