低血圧向けレシピを作ってみました

低血圧のレシピ本って見たことない。 だから低血圧に良い食材を使って、低血圧向けレシピを作ってみます。

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キャベツの豆乳味噌ソースパスタ

更新が久しぶりなのに、しょぼいです。

recipe324.jpg
材料(2人分):
・パスタ 2人分
・キャベツ 6枚
・しめじ 1/2袋
・塩コショウ 少々
・豆乳 200ml
・味噌 大さじ1杯

作り方:
1.パスタを軽く塩茹でする。キャベツはざく切り、しめじは石づきをとってばらす。
2.フライパンに豆乳を入れて温め、味噌を溶かす。
3.キャベツとしめじを入れ、塩コショウをする。
4.パスタを入れて、全体をよく混ぜる。

とにかくキャベツをたくさん食べたいなと思ったんです。
えびを入れたパスタも作りましたが、これは前にアップしたので(忘れていました)。
そこで、しめじ。余っていましたので。
それと、きのこは低カロリーだから。
豆乳に味噌を加えるのは前にもアップしたと思いますが、クリームソースにするより健康的です。
ちょっと和風なあっさりクリームソースになります。
低血圧に良い食材は、キャベツと豆乳です。味噌も。

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おねえさん@

Author:おねえさん@
上90下60の典型的な低血圧です。
母親も妹も低血圧という低血圧家族の一員です。
好きな食べ物は卵ふわふわのオムライス。
おやつはポテトチップスとコーヒー。
医者や薬に頼りたくないので、低血圧に良さそうなレシピを考え中。

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