しめじ＆チーズパン

しめじが安かったので、休日のお昼用に作ってみました。


材料(2人分)：
・フランスパン　１本
・マーガリン　適量
・しめじ　1/2パック
・たまねぎ　1/2個
・塩コショウ　少々
・チェダーチーズ（スライス）　3枚

作り方：
１．フランスパンを斜めに切って、マーガリンを塗る。
２．玉ねぎを薄切り、しめじは石づきを取って小さめに切る。スライスチーズをパンの大きさに切り分ける。
３．フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎとしめじを炒め、塩コショウをする。
４．パンにチーズを敷き、３を盛る。
５．トースターで３分焼く。

毎度、簡単ですみません。
どうしてもチーズをのっけてみたかったんです。
それと、しめじが２パックで158円だったので、使ってみたくて・・・。
玉ねぎとしめじの上に細く切ったスライスチーズを置いても美味しいです。
チェダーチーズが低血圧に良い食材です。

チーズはやっぱりスライス形のほうが使いやすいですね。
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