低血圧向けレシピを作ってみました

低血圧のレシピ本って見たことない。 だから低血圧に良い食材を使って、低血圧向けレシピを作ってみます。

じゃがいもチーズパン

パン屋さんで売っていたのが美味しそうだったので、家で作ってみました。

recipe229.gif
材料(2人分):
・ライ麦パン 4枚
・じゃがいも 小1個
・スライスチーズ 4枚
・塩コショウ 少々
・バター 適量

作り方:
1.じゃがいもを薄切りにして、レンジで茹でておく。スライスチーズは細長く切る。
2.ライ麦パンにバターを塗って、じゃがいもを2枚並べ塩コショウをふる。スライスチーズを置く。
3.トースターでチーズが溶けるまで焼く。

シンプルですが食べ応えがあります。
ジャガイモはもう少し厚めに切っても良かったかなぁ、と思いました。
バターではなくマヨネーズでも良いと思います。
チーズは低血圧に良い食材です。

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上90下60の典型的な低血圧です。
母親も妹も低血圧という低血圧家族の一員です。
好きな食べ物は卵ふわふわのオムライス。
おやつはポテトチップスとコーヒー。
医者や薬に頼りたくないので、低血圧に良さそうなレシピを考え中。

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