低血圧向けレシピを作ってみました

低血圧のレシピ本って見たことない。 だから低血圧に良い食材を使って、低血圧向けレシピを作ってみます。

ブロッコリーの明太子マヨネーズかけ

久しぶりのブロッコリーです。結構、高いから。

recipe193.gif
材料(2人分):
・ブロッコリー 1房
・辛子明太子 60g
・マヨネーズ 適量

作り方:
1.ブロッコリーを小さい房に分けて茹でる。
2.明太子とマヨネーズをよく混ぜておく。
3.皿にブロッコリーを盛り、明太子マヨネーズをかける。

明太子は破れ明太子が安いときに買いました。 明太子って、それだけではお腹がいっぱいにならないので、何かと一緒に和えるとかソースの材料として使います。

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上90下60の典型的な低血圧です。
母親も妹も低血圧という低血圧家族の一員です。
好きな食べ物は卵ふわふわのオムライス。
おやつはポテトチップスとコーヒー。
医者や薬に頼りたくないので、低血圧に良さそうなレシピを考え中。

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