低血圧向けレシピを作ってみました

低血圧のレシピ本って見たことない。 だから低血圧に良い食材を使って、低血圧向けレシピを作ってみます。

ほたてと巾着もちの煮物

最近、食品が値上がりしました(泣)。 本当は生食用のほたてのほうが好きですが、ボイルほたてのほうが安いので・・・。

recipe130.gif
材料(2人分):
・ボイルほたて 6個
・巾着もち 4個
・だしの素 10g
・しょうゆ 大さじ2杯

作り方:
1.鍋に水200mlを入れて沸騰したらだしの素としょうゆを入れる。
2.ボイルほたてを入れて煮る。
3.巾着もちを入れて煮る。
4.巾着もちの中のもちがやわらかくなったら、火を止める。

やっぱり、ボイルより生食が好きです。
ボイルほたても低血圧に良いので、しばらくコレを使って料理します。
本当は里芋といっしょに煮込もうと思ったんですが、スーパーでなぜかおでんネタが安かったので、巾着もちにしました。

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上90下60の典型的な低血圧です。
母親も妹も低血圧という低血圧家族の一員です。
好きな食べ物は卵ふわふわのオムライス。
おやつはポテトチップスとコーヒー。
医者や薬に頼りたくないので、低血圧に良さそうなレシピを考え中。

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