低血圧向けレシピを作ってみました

低血圧のレシピ本って見たことない。 だから低血圧に良い食材を使って、低血圧向けレシピを作ってみます。

キムチ納豆 温泉卵のせ

夏は、アツアツのごはんに納豆をかけて食べるのが大好きです。

recipe117.gif
材料(2人分):
・納豆 2パック
・キムチ お好みの量で
・温泉卵 2個

作り方:
1.納豆をよくかき混ぜ、付属のたれとからしを入れてさらにかき混ぜる。
2.お好みの量のキムチを入れてかき混ぜる。
3.皿に盛り、真ん中にくぼみを作って温泉卵を落とす。

熱いごはんに納豆をかけて食べるのが大好き。冬はごはんが冷たくなるのでしないんですが、夏になるとほぼ毎日と言っていいほど、納豆を食べます。
ふだんは卵を入れるだけですが、今日はキムチと温泉卵を入れてみました。キムチの辛さが温泉卵でマイルドになります。納豆臭さがなくなるので、独特の臭いが苦手だけれど健康のために食べてみたい方にはおすすめ。
個人的には、卵だけで納豆の美味しさそのままを食べるほうが好きなんですけど(笑)

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Author:おねえさん@
上90下60の典型的な低血圧です。
母親も妹も低血圧という低血圧家族の一員です。
好きな食べ物は卵ふわふわのオムライス。
おやつはポテトチップスとコーヒー。
医者や薬に頼りたくないので、低血圧に良さそうなレシピを考え中。

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