うなぎとトマトの甘酢あんかけ
甘酢あんかけって意外とおいしい。
材料(２人分)：
・うなぎのかば焼き ２尾
・トマト 大１個
・ピーマン ２個
・かば焼きのたれ ２人分
・水溶き片栗粉 適量
・酢 大さじ２杯
作り方：
１．トマトとかば焼きをひと口大に切り、ピーマンはざっくりと切る。
２．フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、ピーマンとトマトを炒める。
３．うなぎのかば焼き、たれと酢を入れて、ざっくりと炒める。
４．水溶き片栗粉を入れて、全体をゆっくりと混ぜる。
甘酢あんかけですが、たれが甘いので酢だけを少なめに入れました。
甘いのがお好きな方は、砂糖を足してください。
最近トマトが人気ですので、ビタミンＣの多いピーマンと一緒に炒めてみました。
低血圧に良い食材は、うなぎです。
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材料(２人分)：
・うなぎのかば焼き ２尾
・トマト 大１個
・ピーマン ２個
・かば焼きのたれ ２人分
・水溶き片栗粉 適量
・酢 大さじ２杯
作り方：
１．トマトとかば焼きをひと口大に切り、ピーマンはざっくりと切る。
２．フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、ピーマンとトマトを炒める。
３．うなぎのかば焼き、たれと酢を入れて、ざっくりと炒める。
４．水溶き片栗粉を入れて、全体をゆっくりと混ぜる。
甘酢あんかけですが、たれが甘いので酢だけを少なめに入れました。
甘いのがお好きな方は、砂糖を足してください。
最近トマトが人気ですので、ビタミンＣの多いピーマンと一緒に炒めてみました。
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うなぎと木綿豆腐の卵とじ
安い時にうなぎを買いました。
材料(２人分)：
・うなぎのかば焼き ２尾
・木綿豆腐 １パック
・かば焼きのたれ ２つ
・卵 ２個
・水菜 1/2束
作り方：
１．かばやき１尾を６切れくらいに切る。木綿豆腐の水分をしっかり取り、大きめのサイコロ状に切る。水菜は４�僂�らいの長さに切る。
２．フライパンを熱してゴマ油を入れ、木綿豆腐を軽く焼く。
３．うなぎのかば焼きとたれを入れて、全体をよく炒める。
４．水菜を入れる。
５．よく溶いた卵を回し入れる。
冬になると木綿豆腐が食べたくなります。なぜか・・・。
歯ごたえもあるし、お腹にもたまる感じです。
絹豆腐だと作っている間に崩れてしまけれど、木綿なら大丈夫。
うなぎの濃さにちょうどよいくらいの豆腐の淡泊さ。
味付けはかば焼きのたれだけでいいです。
低血圧に良い食材は、うなぎと木綿豆腐です。
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材料(２人分)：
・うなぎのかば焼き ２尾
・木綿豆腐 １パック
・かば焼きのたれ ２つ
・卵 ２個
・水菜 1/2束
作り方：
１．かばやき１尾を６切れくらいに切る。木綿豆腐の水分をしっかり取り、大きめのサイコロ状に切る。水菜は４�僂�らいの長さに切る。
２．フライパンを熱してゴマ油を入れ、木綿豆腐を軽く焼く。
３．うなぎのかば焼きとたれを入れて、全体をよく炒める。
４．水菜を入れる。
５．よく溶いた卵を回し入れる。
冬になると木綿豆腐が食べたくなります。なぜか・・・。
歯ごたえもあるし、お腹にもたまる感じです。
絹豆腐だと作っている間に崩れてしまけれど、木綿なら大丈夫。
うなぎの濃さにちょうどよいくらいの豆腐の淡泊さ。
味付けはかば焼きのたれだけでいいです。
低血圧に良い食材は、うなぎと木綿豆腐です。
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うなぎ丼温泉卵のせ
うなぎの蒲焼１尾で、たっぷり２人分の丼ができました。
材料(2人分)：
・ごはん ２人分
・うなぎの蒲焼 １尾
・白菜 ３枚ほど
・ねぎ １本
・温泉卵 ２個
・だしの素 ４g
・みりん 大さじ１杯
・片栗粉 適量
作り方：
１．うなぎは２cm幅に切り、ねぎと白菜は薄切りにする。
２．フライパンに水２００ｍｌを入れて熱し、だしの素、みりん、蒲焼のタレ、うなぎを入れる。
３．次に白菜とねぎを入れて炒める。
４．水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
５．丼茶碗にごはんを入れ、上から４をかける。中央にくぼみを作って温泉卵をのせる。
うなぎが１尾だけなのに、たっぷり食べられます。温泉卵も美味しいし。
家で好評です♪
水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんにすると、全体が冷めにくくていいですね。
うなぎが低血圧に良い食材です。
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材料(2人分)：
・ごはん ２人分
・うなぎの蒲焼 １尾
・白菜 ３枚ほど
・ねぎ １本
・温泉卵 ２個
・だしの素 ４g
・みりん 大さじ１杯
・片栗粉 適量
作り方：
１．うなぎは２cm幅に切り、ねぎと白菜は薄切りにする。
２．フライパンに水２００ｍｌを入れて熱し、だしの素、みりん、蒲焼のタレ、うなぎを入れる。
３．次に白菜とねぎを入れて炒める。
４．水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
５．丼茶碗にごはんを入れ、上から４をかける。中央にくぼみを作って温泉卵をのせる。
うなぎが１尾だけなのに、たっぷり食べられます。温泉卵も美味しいし。
家で好評です♪
水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんにすると、全体が冷めにくくていいですね。
うなぎが低血圧に良い食材です。
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うなぎとごぼうの炒め物
うなぎが安かったので。滋養もあっていいですね。
材料(2人分)：
・うなぎの蒲焼 2尾
・ごぼう 1本
・おまけのたれ
・ゴマ油 適量
作り方：
１．うなぎの蒲焼を2cm幅くらいに切り、ごぼうは細切りにする。できればささがき。
２．フライパンを熱してゴマ油を入れ、ごぼうを炒める。
３．うなぎの蒲焼とたれを入れて、全体よく混ぜる。
ごぼうは、できればささがきのほうがいいですね。味がしみこみやすく、やわらかく食べられます。
ささがきにすると、厚さがマチマチになるので、細切りにしました（汗）。
うなぎは油っこい感じがしますが、夏にはうってつけの食べ物です。
うなぎには、ビタミンＡやビタミンＢ群が豊富に含まれていますが、あの油が良質で血行がよくなる効果があるといわれています。
ビタミンＡは、皮膚や粘膜のうるおいを保ったり、視覚作用をよくする効果があるので、目にもよいといわれています。また、ビタミンＢ群を多く含み、疲労回復に効果があります。
夏はどうしてもさっぱりとしたものしか食べたくない方は、たまにうなぎも食べてみましょう。
低血圧に良いですよ。
低血圧に良いノニジュース：おいしいのに ノニ 900ml
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材料(2人分)：
・うなぎの蒲焼 2尾
・ごぼう 1本
・おまけのたれ
・ゴマ油 適量
作り方：
１．うなぎの蒲焼を2cm幅くらいに切り、ごぼうは細切りにする。できればささがき。
２．フライパンを熱してゴマ油を入れ、ごぼうを炒める。
３．うなぎの蒲焼とたれを入れて、全体よく混ぜる。
ごぼうは、できればささがきのほうがいいですね。味がしみこみやすく、やわらかく食べられます。
ささがきにすると、厚さがマチマチになるので、細切りにしました（汗）。
うなぎは油っこい感じがしますが、夏にはうってつけの食べ物です。
うなぎには、ビタミンＡやビタミンＢ群が豊富に含まれていますが、あの油が良質で血行がよくなる効果があるといわれています。
ビタミンＡは、皮膚や粘膜のうるおいを保ったり、視覚作用をよくする効果があるので、目にもよいといわれています。また、ビタミンＢ群を多く含み、疲労回復に効果があります。
夏はどうしてもさっぱりとしたものしか食べたくない方は、たまにうなぎも食べてみましょう。
低血圧に良いですよ。
低血圧に良いノニジュース：おいしいのに ノニ 900ml
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うなぎとねぎのチャーハン
前にも同じようなものをアップしましたが・・・（汗）
材料(2人分)：
・うなぎの蒲焼 1尾
・ねぎ 1/2束
・ごはん 2人分
・卵 2個
・にんにく（市販のチューブで） 6ｃｍくらい
・塩コショウ 少々
・ごま油 適量
作り方：
１．ボウルにごはんを入れ、卵を割りいれてよくかき混ぜておく。
２．うなぎは1ｃｍくらいの細切りに、ねぎは大きめの小口切りにする。
３．フライパンを熱してゴマ油を入れ、にんにくを入れる。
４．ねぎを入れて炒める。
５．うなぎを入れて、塩コショウをする。
６．ボウルのごはんを入れて、全体よく混ぜる。
この間安くなって買ってきたうなぎを冷凍しておきました。
解凍して使うのなら、チャーハンがいいかな、と。
うなぎとにんにくは低血圧に良い食材です。ねぎも血液サラサラになりますので、水分不足になる夏にはたくさん食べたいですね。もちろん、水分もたくさん摂りましょう。
スーパーに売っているうなぎは高くて美味しいものもありますが、基本的に安いときにしか買いませんので、蒲焼としてそのまま食べるより、何かと一緒に炒めたりチャーハンにしたりしたほうが美味しいのではと思いました。
おかずを見て、「あ、今日はうなぎが入っているな（嬉）」と思うほうが幸せかも（？）
低血圧に良いノニジュース：おいしいのに ノニ 900ml
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材料(2人分)：
・うなぎの蒲焼 1尾
・ねぎ 1/2束
・ごはん 2人分
・卵 2個
・にんにく（市販のチューブで） 6ｃｍくらい
・塩コショウ 少々
・ごま油 適量
作り方：
１．ボウルにごはんを入れ、卵を割りいれてよくかき混ぜておく。
２．うなぎは1ｃｍくらいの細切りに、ねぎは大きめの小口切りにする。
３．フライパンを熱してゴマ油を入れ、にんにくを入れる。
４．ねぎを入れて炒める。
５．うなぎを入れて、塩コショウをする。
６．ボウルのごはんを入れて、全体よく混ぜる。
この間安くなって買ってきたうなぎを冷凍しておきました。
解凍して使うのなら、チャーハンがいいかな、と。
うなぎとにんにくは低血圧に良い食材です。ねぎも血液サラサラになりますので、水分不足になる夏にはたくさん食べたいですね。もちろん、水分もたくさん摂りましょう。
スーパーに売っているうなぎは高くて美味しいものもありますが、基本的に安いときにしか買いませんので、蒲焼としてそのまま食べるより、何かと一緒に炒めたりチャーハンにしたりしたほうが美味しいのではと思いました。
おかずを見て、「あ、今日はうなぎが入っているな（嬉）」と思うほうが幸せかも（？）
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うなぎと厚揚げの炒めもの
うなぎが安かったので買ってきました。
材料(2人分)：
・うなぎの蒲焼 1尾
・厚揚げ 150g
・ねぎ 1/3束
・蒲焼のたれ 付属のたれ1袋
・ごま油 少々
・山椒 少々
作り方：
１．うなぎは細切り、厚揚げもひと口大に、ねぎは4cmくらいの長さに切る。
２．フライパンを熱してごま油を入れ、厚揚げを炒める。
３．うなぎと蒲焼のたれを入れて炒める。
４．ねぎを入れて軽く炒める。
５．皿に盛り、山椒をふりかける。
久しぶりにうなぎを食べました（嬉）
ねぎもたっぷり入れてみたいですね。
うなぎは低血圧に良い食材です。厚揚げも豆腐が入っていますので、こちらも良いですね。
低血圧に良いノニジュース：おいしいのに ノニ 900ml
低血圧に良いノニサプリメント：ノニカプセル 30粒
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材料(2人分)：
・うなぎの蒲焼 1尾
・厚揚げ 150g
・ねぎ 1/3束
・蒲焼のたれ 付属のたれ1袋
・ごま油 少々
・山椒 少々
作り方：
１．うなぎは細切り、厚揚げもひと口大に、ねぎは4cmくらいの長さに切る。
２．フライパンを熱してごま油を入れ、厚揚げを炒める。
３．うなぎと蒲焼のたれを入れて炒める。
４．ねぎを入れて軽く炒める。
５．皿に盛り、山椒をふりかける。
久しぶりにうなぎを食べました（嬉）
ねぎもたっぷり入れてみたいですね。
うなぎは低血圧に良い食材です。厚揚げも豆腐が入っていますので、こちらも良いですね。
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うなぎとにらの卵とじ
安いうなぎを手に入れました。いわゆる柳川風です。
材料(2人分)：
・うなぎの蒲焼 1尾
・にら 1/2束
・しめじ 1/3パック
・卵 2個
・うなぎのたれ 1袋
作り方：
１．うなぎを2cm幅くらいに切り、にらを3cmの長さに切る。しめじは石づきを取ってばらす。
２．フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、うなぎを焼く。
３．しめじとにらを入れ、うなぎのたれで味付けをする。
４．よく溶いた卵を回し入れる。
実は国産のうなぎではありません（汗）
大丈夫かなぁと思いつつ食べました。
このところ煮物にもよく使うしめじ。これも1パック48円と安かったので入れてみました。
きのこ類は抗がん性なので、ことあるごとに食べるといいですね。
味付けは蒲焼についてきたタレで済ませました。これも節約？
うなぎとにらが低血圧に良い食材です。
低血圧に良いノニジュース：おいしいのに ノニ 900ml
低血圧に良いノニサプリメント：ノニカプセル 30粒
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材料(2人分)：
・うなぎの蒲焼 1尾
・にら 1/2束
・しめじ 1/3パック
・卵 2個
・うなぎのたれ 1袋
作り方：
１．うなぎを2cm幅くらいに切り、にらを3cmの長さに切る。しめじは石づきを取ってばらす。
２．フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、うなぎを焼く。
３．しめじとにらを入れ、うなぎのたれで味付けをする。
４．よく溶いた卵を回し入れる。
実は国産のうなぎではありません（汗）
大丈夫かなぁと思いつつ食べました。
このところ煮物にもよく使うしめじ。これも1パック48円と安かったので入れてみました。
きのこ類は抗がん性なので、ことあるごとに食べるといいですね。
味付けは蒲焼についてきたタレで済ませました。これも節約？
うなぎとにらが低血圧に良い食材です。
低血圧に良いノニジュース：おいしいのに ノニ 900ml
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